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          刮板對(duì)于刮板式薄膜蒸發(fā)器來(lái)說(shuō)是適當(dāng)重要的部件，因?yàn)楣伟宓倪\(yùn)動(dòng)，才能將物料不斷地在蒸發(fā)面上刮成薄膜，以到達(dá)薄膜蒸發(fā)的效果。依據(jù)物料的粘度等特性，這種蒸發(fā)器有三種刮板方法可供挑選。
          滑動(dòng)刮板是刮板式薄膜蒸發(fā)器中根本、常見(jiàn)的一種刮板方法。刮板被裝置在轉(zhuǎn)子的四條刮板導(dǎo)槽內(nèi)，因?yàn)槭苻D(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)的離心力效果而沿徑向甩向蒸發(fā)筒體內(nèi)壁面，一同隨轉(zhuǎn)子一同作圓周運(yùn)動(dòng)。刮板的這種刮動(dòng)，使物料在蒸發(fā)壁面上呈膜狀湍流狀況，大大增加了傳熱系數(shù)，一同這種接二_連三的刮動(dòng) ，減少物料的過(guò)熱、干壁和結(jié)垢等現(xiàn)象。
          一般刮板式薄膜蒸發(fā)器刮板選用填充原料，它適合低于150°C的工作溫度；當(dāng)蒸發(fā)溫度高于150°C時(shí)，需選用碳纖維原料。刮板的端面加工有呈視點(diǎn)的導(dǎo)液槽。
          固定刮板都選用金屬材料，它被剛性連接在蒸發(fā)器的轉(zhuǎn)子上，刮板的長(zhǎng)度同蒸發(fā)筒身，旋轉(zhuǎn)刮板與蒸發(fā)筒身內(nèi)壁的空隙為1-2mm ，要求較高的加工與裝置精度，它適合粘度高及易起泡沫物料的蒸發(fā)濃縮、脫溶或提純。
          鉸鏈刮板適合于易在加熱面上結(jié)垢的物料，刮板一般選用金屬件，選用活動(dòng)鉸鏈方法將刮板裝置在轉(zhuǎn)架上。當(dāng)轉(zhuǎn)子滾動(dòng)時(shí)，因?yàn)殡x心力的效果，刮板被緊壓在蒸發(fā)筒體內(nèi)壁，與壁面呈視點(diǎn)在壁面滑動(dòng)，將物料刮成薄膜，環(huán)讓壁面結(jié)垢。